Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Sushi meistras
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome sushi meistro, kuris būtų aistringas japoniškos virtuvės profesionalas, gebantis kurti autentiškus ir estetiškai patrauklius sushi patiekalus. Sushi meistras turi turėti gilias žinias apie ingredientus, technikas ir tradicijas, taip pat gebėti dirbti greitai ir efektyviai, užtikrinant aukščiausią kokybę ir klientų pasitenkinimą. Darbo vieta reikalauja kruopštumo, kūrybiškumo ir gebėjimo dirbti komandoje. Sushi meistras atsakingas už žaliavų paruošimą, patiekalų komponavimą ir estetinį pateikimą, taip pat už higienos ir saugos standartų laikymąsi. Ši pozicija yra puiki galimybė tiems, kurie nori tobulėti kulinarijos srityje ir prisidėti prie restorano sėkmės.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Paruošti ir gaminti įvairius sushi patiekalus pagal receptūras ir standartus
- Užtikrinti žaliavų kokybę ir tinkamą jų laikymą
- Laikytis higienos ir maisto saugos reikalavimų
- Bendradarbiauti su virtuvės komanda efektyviam darbui
- Prižiūrėti darbo vietos švarą ir tvarką
- Konsultuoti klientus apie patiekalus ir jų sudėtį
- Stebėti atsargas ir pranešti apie trūkstamas prekes
- Nuolat tobulinti savo įgūdžius ir žinias apie japonišką virtuvę
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Patirtis sushi gamyboje arba panašioje pozicijoje
- Geros žinios apie japonišką virtuvę ir sushi tradicijas
- Aukštas dėmesys detalėms ir kruopštumas
- Gebėjimas dirbti greitai ir efektyviai spaudimo sąlygomis
- Geros komunikacijos ir komandinio darbo įgūdžiai
- Atsakomybė ir punktualumas
- Gebėjimas laikytis higienos ir saugos standartų
- Kūrybiškumas ir estetinis pojūtis patiekalų pateikimui
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokia jūsų patirtis sushi gamyboje?
- Kaip užtikrinate patiekalų kokybę ir šviežumą?
- Ar turite patirties dirbant su japoniškais ingredientais?
- Kaip elgiatės, jei trūksta tam tikrų žaliavų?
- Kaip sprendžiate stresines situacijas virtuvėje?
- Ar turite patirties dirbant komandoje?
- Kaip tobulinate savo kulinarinius įgūdžius?
- Kokius saugos ir higienos standartus laikotės?
